四色蒸蛋

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用料  

鸡蛋 4个
皮蛋 1个
火腿肠 1根
辣椒油 适量

四色蒸蛋的做法  

  1. 四个鸡蛋,蛋清蛋黄分离
    分别加入适量盐   搅匀

    四色蒸蛋的做法 步骤1
  2. 碗底和内壁刷油

    四色蒸蛋的做法 步骤2
  3. 放松花蛋、香肠

    四色蒸蛋的做法 步骤3
  4. 倒入蛋清

    四色蒸蛋的做法 步骤4
  5. 水开蒸10分钟

    四色蒸蛋的做法 步骤5
  6. 倒入蛋黄,蒸至凝固

    四色蒸蛋的做法 步骤6
  7. 切片

    四色蒸蛋的做法 步骤7
  8. 搭配自己喜欢的蘸料

    四色蒸蛋的做法 步骤8

小贴士

刷油不可省略,要不会粘在上面,扣下来也没型了

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该菜谱发布于 2020-01-28 19:12:37
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四色蒸蛋的答疑

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