水,面,盐放一起
筷子搅拌均匀,成面絮揉成团
分成均匀的面团,我分了十个,搓圆后放盆里,盖盖子,静置半小时左右,这样好擀皮
撒点浮面压扁
擀成比饺子皮稍微大一点的皮
全部擀好
倒适量的油
刷均匀,刷满,边缘也要刷
全部叠起来用手压一下
擀成大饼状不要担心撕不开,只要刷油了,一定能撕开的
这样的厚度
上锅蒸水开后15分钟
蒸好后取出趁热撕开
很薄吧
放盘子里
准备一些自己喜欢的配菜
很美味
把饼打开,随便卷菜吧
来吃咯!
上传你做的春饼,卷饼