偏软不粘牙的草莓雪花酥

用不粘平底锅，开最小火，把黄油融化。加入棉花糖，搅拌至融化。

加入奶粉搅匀，留一小勺一会儿撒面用。

加入混合坚果和草莓、饼干，混合均匀。我是用的小木铲和小硅胶刀配合混匀的。中间如果怕糊了可以关火混合。我是全程最小火不停翻拌的。

混合均匀之后，关火，雪花酥模具提前铺好油纸。将混合后的雪花酥倒入模具，带隔热手套整形平整。撒上奶粉。待稍硬的时候翻面再撒一层奶粉。
完全量了之后就可以切块了。这个方子做出来的雪花酥比较软，所以完全冷了之后也还是有一点点软，切的时候不会粘刀，不要怀疑自己。