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香煎刀鱼

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用料  

刀鱼 1条
姜 5片
葱 1根
料酒 2勺
盐 3克
生抽 3勺
五香粉 1勺
面粉 适量

香煎刀鱼的做法  

  1. 刀鱼切段，洗净，加盐，生抽，料酒，五香粉，葱，姜腌制片刻。我买的是切段的刀鱼，有点长。

    香煎刀鱼的做法 步骤1

  2. 鱼腌好后放到面粉里沾上一层薄薄的面粉

    香煎刀鱼的做法 步骤2

  3. 这是两面都沾好面粉的鱼

    香煎刀鱼的做法 步骤3

  4. 整盘

    香煎刀鱼的做法 步骤4

  5. 放置20分钟左右，等到鱼身上的面粉已经湿透，就可以煎了。我这个还稍微差点

    香煎刀鱼的做法 步骤5

  6. 锅中加油

    香煎刀鱼的做法 步骤6

  7. 放鱼煎

    香煎刀鱼的做法 步骤7

  8. 翻面

    香煎刀鱼的做法 步骤8

  9. 装盘

    香煎刀鱼的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-01-28 20:21:29
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