青椒皮蛋
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人做过这道菜
Cecilia51
都说皮蛋因为含铅不能多吃，现在市面上有很多无铅皮蛋，完全可以放心食用💁♀️
用料
青椒皮蛋的做法
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准备材料，葱，姜，蒜，青椒，皮蛋，根据个人口味调配料汁（醋、生抽、糖、盐、花椒油）
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将食材切好备用
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蒜切末，姜切丝，葱切末，辣椒切碎
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皮蛋用线切割好摆盘
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油烧热，葱姜蒜炝锅
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倒入青椒，放少许盐炒香
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将炒好的青椒盛在皮蛋上。
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将料汁浇在青椒和皮蛋上，美味可口的青椒皮蛋就可以吃啦！
小贴士
1、喜欢吃辣，还可以自己添加辣椒面，或者青椒炒的时间短一些。
2、个人觉得可以适当多放醋，和皮蛋的味道混合更美味。
2、个人觉得可以适当多放醋，和皮蛋的味道混合更美味。
