过年快手零食，零基础都会做的雪花酥（黄油/植物油版）
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人做过这道菜
微甜钵仔糕
记录我做雪花酥的配方😋😋
这个方子做一盘满刚刚好，还有少一点的配方：45g黄油，各200g的棉花糖和饼干，一共150g坚果和果干，20g蛋黄粉，80g奶粉，6g盐（咸甜口味）
做原味的雪花酥可能会偏甜，把粉类全部换成奶粉就行，然后最好用低糖棉花糖，这个方子是用展艺的普通棉花糖做的。
这个方子做一盘满刚刚好，还有少一点的配方：45g黄油，各200g的棉花糖和饼干，一共150g坚果和果干，20g蛋黄粉，80g奶粉，6g盐（咸甜口味）
做原味的雪花酥可能会偏甜，把粉类全部换成奶粉就行，然后最好用低糖棉花糖，这个方子是用展艺的普通棉花糖做的。
用料
| 黄油/植物油 | 50克 |
| 饼干 | 300克 |
| 全脂奶粉 | 50克 |
| 棉花糖 | 300克 |
| 坚果干 | 120克 |
| 果干 | 120克 |
| 可可粉/抹茶粉 | 20克 |
| 盐 | 6克 |
过年快手零食，零基础都会做的雪花酥（黄油/植物油版）的做法
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准备好材料，黄油放电饭锅按标准煮饭模式融化（不粘锅的话用小火）
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黄油完全融化后加入棉花糖，搅拌至融化
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加入奶粉搅拌，留一点点成品撒粉
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搅拌到无干粉，拌久一点糖就会没这么软
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倒入饼干、果干、坚果搅拌均匀
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压实整形，然后撒粉在表面
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凉透就可以切块啦，不喜欢太甜的就切小块一点
