烤羊肉（烤箱版）
7.7
综合评分
16
人做过这道菜
衣袋呆呆
疫情宅在家，新疆人想吃烤羊肉串怎么办？刚好过年在家都不想开火了，用烤箱做了一大盘烤羊肉，和羊肉串的氛围一样！一家人心满意足的吃了顿晚餐，棒棒！
用料
烤羊肉（烤箱版）的做法
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家里买了羊腿，切下来一部分做烤肉
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先腌瘦肉，加盐和洋葱，生姜，料酒~
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羊肥肉加盐和辣椒粉孜然粉拌匀
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蔬菜切喜欢的形状加调料~
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铺好
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肉比较多，铺一层加一层调料，羊肥肉放最上面，想要焦一点的感觉
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220℃ 30min后面剩15分钟的时候加蔬菜盘，可适当翻面，具体时间根据自家烤箱增加~
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出炉比较焦啦！
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瘦肉焦香
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肥肉外脆内润，口感很好~
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土豆绝了！
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很舒服的配色，下次应该把胡萝卜🥕早放进去烤，不太软，好在土豆🥔和洋葱很好吃~
