油焖大虾

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只是供自己留存记录用的,所以写的简单

用料  

冰糖
白糖
料酒
淀粉
葱姜蒜
常规调汁需要的那些

油焖大虾的做法  

  1. 把虾去虾线 开背 腌制下。用淀粉,葱姜蒜

  2. 调汁 用料酒 生抽 盐 冰糖(感觉做出来更鲜)/白糖  淀粉 醋 盐 葱姜蒜

  3. 炒然后放料汁,也可以再加番茄酱(没有不放也很好吃)

小贴士

腌一下更入味
虾头别去 能出虾油
水应该多放一点这样能慢慢收汁更入味
调汁里面别忘了放淀粉
 
该菜谱发布于 2020-01-28 23:24:04
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油焖大虾的答疑

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