【咖喱鸡肉饭】🍛这样做就对了❗️❗️❗️
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人做过这道菜
摩小亚
我这个方子是来自于@大S的秘方㊙️。
里面额外加了芒果干🥭和牛奶🥛的，所以会带一点果香和奶香。
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小亚和导哥一致认定，比外面很多餐厅好吃😋。
超级简单，包看包会，一次成功✌️！
里面额外加了芒果干🥭和牛奶🥛的，所以会带一点果香和奶香。
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小亚和导哥一致认定，比外面很多餐厅好吃😋。
超级简单，包看包会，一次成功✌️！
用料
【咖喱鸡肉饭】🍛这样做就对了❗️❗️❗️的做法
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为了好看加了一个煎蛋🍳
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准备好食材。
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鸡腿🍗去骨，切丁
鸡肉丁加入一点淀粉、料酒、盐、香油腌制20分钟；
胡萝卜、土豆去皮切滚刀块，洋葱、芒果干切碎块；
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鸡腿骨头放入水中熬高汤，提前小火熬1小时最好。
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.黄油融化，
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倒入洋葱碎，煸炒至香气出来；
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倒入腌制好的鸡肉丁，炒3分钟；
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倒入土豆、胡萝卜，炒3分钟，
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倒入熬好的高汤；
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沸腾之后倒入咖喱块，小火熬煮10分钟，
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倒入200ml牛奶
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切碎的芒果干，最后小火10分钟。
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起锅前放上一片芝士，使其融化，关火。盛好米饭🍚，淋上咖喱酱，开吃。
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浓浓稠稠的特别好吃！
小贴士
没有芝士可以不放，鸡肉可以换成牛肉，其他我觉得凭个人手感吧，汤汁最好浓稠一些哟！
高汤一次要倒足，免得后面熬太干了！
高汤一次要倒足，免得后面熬太干了！
