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空心麻圆

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味香儿的厨房  味香儿
非常时期，宅在家里做些小吃

用料  

糯米粉 适量
白糖 适量
芝麻 适量
温水 适量

空心麻圆的做法  

  1. 糯米粉加入水揉匀成团，根据粉吸水性不同来加水，最好分2~3次加水

    空心麻圆的做法 步骤1

  2. 搓成圆球，芝麻上滚滚继续搓圆，目的是让芝麻不易掉落

    空心麻圆的做法 步骤2

  3. 油温四成热时下锅，等圆球微微浮起时用勺子或铲子压扁，不能太用力哦，麻圆明显空鼓时即可

    空心麻圆的做法 步骤3

  4. 全程小火，明显变化的空心球球，捞起装盘滤油

    空心麻圆的做法 步骤4

  5. 装盘时小心轻放，容易压扁变形

    空心麻圆的做法 步骤5

小贴士

这次做的没有称规定的用量，完全凭个人手感，不喜欢的请绕过

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该菜谱发布于 2020-01-29 08:58:30
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