化痰止咳金桔果酱
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这个冬天不平凡，来点金桔帮助缓解普通感冒和咳嗽症状不去医院添乱也是贡献。假期实在空闲，所以菜单只考虑现做现吃，三人一餐的量
用料
化痰止咳金桔果酱的做法
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用盐挨个搓洗金桔，考虑到疫情期间，又在滚水中煮了三分钟。每个金桔切碎，皮切的细丝，金桔里面的白色经络一定要切碎切细。冰糖敲碎。
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切碎的金桔放入不粘锅中，金桔数量少所以加入了等量的水。放入冰糖，开始熬煮。一直小火熬煮切不停搅拌。熬的过程还用铲子继续捣碎大一点的经络。
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熬煮到水收干，金桔呈酱状粘在锅铲上即可。盛出，放凉。根据个人口感和金桔品质如不够甜可以再放一勺蜂蜜拌匀。即可享用，抹面包馒头都可以。
小贴士
1、此法没有去籽，可以在切，熬煮的过程中去籽。
2、如果要更快速，切完金桔用破壁机稍微搅打一下再熬煮。
3、因为金桔较甜，很多时候连冰糖都可以不放。
2、如果要更快速，切完金桔用破壁机稍微搅打一下再熬煮。
3、因为金桔较甜，很多时候连冰糖都可以不放。
