萝卜丝卷
0
人做过这道菜
云朵上的棒棒糖
由于最近疫情严重，家里囤了不少萝卜，今天做点萝卜丝卷，健康美味，通气好帮手！
用料
萝卜丝卷的做法
-
先和面，面的软硬适中就行，不要太硬，太硬影响口感
-
把萝卜用盐出水，把胡萝卜和萝卜搜丝，香菜和葱也切碎，放到一起搅拌均匀，依次加入盐，鸡精，花椒粉，油，再次搅拌均匀
-
把面团分成两份
-
用擀面杖擀成薄饼（和饺子皮差不多厚度就可以）
-
面饼上面铺上一半的馅料
-
把它卷起来
-
开水上锅，把做好的萝卜丝卷放入锅中蒸15-20分钟
-
出锅啦！
小贴士
蒸萝卜丝卷的时候不要掀开锅盖，如果中途掀开锅盖需要多蒸几分钟，我习惯蒸好切开，也可以切开蒸，味道一样的。
