菠菜蘑菇奶油意面
7.5
综合评分
13
人做过这道菜
蔡蔡57
家里娃一直不太愿意吃蔬菜，做成奶味的就爱吃了呢～我做的三人份的，螺旋面是方便我女儿自己吃。
用料
| 意大利面 | 250克 |
| 螺旋面 | 30克 |
| 菠菜 | 300克 |
| 蘑菇 | 120克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 奶油 | 40克 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 黄油 | 10克 |
| 大蒜 | 1整个 |
| 三文鱼松 | 若干 |
菠菜蘑菇奶油意面的做法
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菠菜洗净切段，蘑菇切片，大蒜切末
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菠菜水焯熟
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滤水
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另外煮一锅水，加入盐和少许食用油，煮大概7.8分钟，然后入冷水过一下，滤水备用
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菠菜加入100克牛奶，榨汁机打碎
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打碎的菠菜汁
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10克黄油加热化开
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加入蒜末炒香
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加入蘑菇炒软
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加入菠菜汁
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因为娃喜欢奶香味重，我加入了40克奶油
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根据口味加入盐，因为娃也吃，我就少量加入了些
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加入少许黑胡椒
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中火煮开，不停搅拌至粘稠
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把酱加入意面中，翻拌均匀就行
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娃的意面中，我还额外放了三文鱼松～ 特别香
小贴士
鱼松没有可以不加，但是加了更好吃～
