鲍鱼烫熟，根据鲍鱼数量和大小烫3-5分钟。
西兰花焯水，放少许盐和蒜末。熟软后起锅摆盘。
起油锅。下葱姜蒜末，倒入高汤，下鲍鱼片，烧3-5分钟，淀粉勾芡。
将烧好的鲍鱼片摆在西兰花上，浇上剩下的汤汁，增加一点红辣椒点缀下。感觉诚意满满的过年待客大菜——鲍鱼西兰花就可以上桌啦~
上传你做的过年待客大菜之三——鲍鱼西兰花
Shima
