水煮两个鸡蛋,水烧开后煮7分钟。黄油放在热水里融化,大概是两块橡皮那么大。
把蛋黄剥离出来挤碎,倒入黄油搅拌,加入糖,面粉,玉米淀粉,盐搅拌,揉成面团,放入冰箱冷藏30分钟。
将冷藏好的面团取出来揪一小块在手掌搓成球状按压在油纸上,烤箱170度预热10分钟,放进烤箱再烤20分钟
上传你做的玛格丽特饼干