玛格丽特饼干

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烤的有点焦,不过入口即化!贼好吃。

用料  

黄油 2个橡皮大小
玉米淀粉 适量
1勺
2勺
面粉 适量
熟蛋黄 2个

玛格丽特饼干的做法  

  1. 水煮两个鸡蛋,水烧开后煮7分钟。黄油放在热水里融化,大概是两块橡皮那么大。

  2. 把蛋黄剥离出来挤碎,倒入黄油搅拌,加入糖,面粉,玉米淀粉,盐搅拌,揉成面团,放入冰箱冷藏30分钟。

    玛格丽特饼干的做法 步骤2
  3. 将冷藏好的面团取出来揪一小块在手掌搓成球状按压在油纸上,烤箱170度预热10分钟,放进烤箱再烤20分钟

    玛格丽特饼干的做法 步骤3

小贴士

多关注烤箱里面饼干的变化,火候太大的话容易烤焦。
 
该菜谱发布于 2020-01-29 13:30:38
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