意大利肉酱面

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宝宝和宝宝爸爸爱吃的意大利肉酱面,虽然没有黄油没有番茄酱,但是自己改良下,爷俩儿还是很满意的。

用料  

意大利面 250g
西红柿 1个
洋葱 0.5个
肉末 430克
番茄酱 250g
稍许
黑胡椒 稍许

意大利肉酱面的做法  

  1. 洋葱半个切丁

    意大利肉酱面的做法 步骤1
  2. 西红柿1个切丁

    意大利肉酱面的做法 步骤2
  3. 自制番茄酱1小碗,家里没番茄酱了自己熬制了一些

    意大利肉酱面的做法 步骤3
  4. 猪肉馅一盒

    意大利肉酱面的做法 步骤4
  5. 猪肉馅放料酒、盐、淀粉抓匀

    意大利肉酱面的做法 步骤5
  6. 煮面,水煮开放盐、油,入面煮8分钟,有人爱吃劲道一点的

    意大利肉酱面的做法 步骤6
  7. 炒肉丁

    意大利肉酱面的做法 步骤7
  8. 加入洋葱翻炒

    意大利肉酱面的做法 步骤8
  9. 加入西红柿丁翻炒

    意大利肉酱面的做法 步骤9
  10. 加入番茄酱翻炒

    意大利肉酱面的做法 步骤10
  11. 炒匀

    意大利肉酱面的做法 步骤11
  12. 加入意面翻炒,加入黑胡椒,如果口味偏淡,加稍许盐调味

    意大利肉酱面的做法 步骤12
  13. 盛盘出锅

    意大利肉酱面的做法 步骤13

小贴士

1.面后来入锅翻炒时间稍微长了些,面条有些软了,下次注意;
2.肉馅是三人份的,都爱吃肉,如果不喜肉的请灼减。
3.首次发谱,请多指教!
 
该菜谱发布于 2020-01-29 13:37:12
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意大利肉酱面的答疑

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