脆脆包火腿蛋饼

Name: 脆脆包火腿蛋饼
Ingredients: 2个鸡蛋; 2片切片面包; 1小节火腿; 若干葱花; 适量油; 适量盐

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熏鱼干

春节期间，因受疫情影响，足不出户。
给全家做一顿营养美味的快手早餐。
出炉后香气四溢，一口下去，有脆脆的面包粒，有咸嫩的火腿，还有松软的蛋，好吃！

用料

鸡蛋	2个
切片面包	2片
火腿	1小节
葱花	若干
油	适量
盐	适量

脆脆包火腿蛋饼的做法

切片面包去边后切成小粒
火腿切粒
两个鸡蛋放一点盐搅匀，备点葱花。
平底锅放油烧热，转小火，把面包粒放进去煸炒，再倒入火腿粒，把蛋液倒进去煎到金黄，撒上葱花，翻面再煎到金黄。
出锅啦！面包粒经过油煎很脆。

小贴士

蛋液里放盐即可，火腿本来就咸，不用额外加盐。
务必小火煎至两面金黄。

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该菜谱发布于 2020-01-29 16:06:15

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