土豆泥

3 人做过这道菜
很多年前楼下东北菜馆的师傅教的,爱吃土豆的朋友可以试一下,纯素,做法简单。

用料  

土豆 2个
香菜 1棵

土豆泥的做法  

  1. 2个土豆切块上锅蒸。

    土豆泥的做法 步骤1
  2. 蒸熟后用勺子背压成泥。

    土豆泥的做法 步骤2
  3. 不用压的很碎,有个别块状的口感也很好,土豆泥备用去调汁,热锅放两大炒勺水,生抽,盐,蘑菇精调味,一点点老抽上色,开锅后水淀粉勾芡。

    土豆泥的做法 步骤3
  4. 浇上汁,撒上香菜,开吃。

    土豆泥的做法 步骤4

小贴士

调味部分跟着感觉走,合自己口味就行。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-01-29 19:12:54
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