1，买来的新鲜草鱼，洗干净，打好刀花，用高度白酒和盐抹匀（加点姜葱蒜片和花椒，味道会更好），腌三天左右（最少也要腌一晚）2，三天后取出晾晒，水分干了就好，如上图3，洗干净用厨房纸抹干水分，把它再切成小块4，切好姜蒜葱末5，锅烧热，放比平时炒菜稍多点的油，把鱼块煎至金黄捞出6，把姜葱蒜末花椒放下去炒香，把鱼块倒下去，放点糖，辣椒粉，五香粉，出锅时撒点白芝麻
一道会上瘾的菜，还可以当零食，一定要记录下来
上传你做的香辣鱼块
有耐心的奶酪
