三鲜汤（饭）
6.9
综合评分
24
人做过这道菜
李小厨做饭啦
最近因为新型肺炎问题，都宅在家里，就想弄一些简单的。
用料
三鲜汤（饭）的做法
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备好配菜:菠菜切碎，海鲜菇洗净分好，火腿肠切条，姜切丝，葱切段，敲两个鸡蛋调散。
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冷锅热油，放入调好的鸡蛋，煎至两面金黄。
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加入姜丝，火腿肠，海鲜菇继续翻炒。
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加入适量的水，根据饭的比例加，我的1.5碗米饭，加了大半锅水。
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汤开了后，煮至乳白色，再加入米饭继续熬，水比较稠了，加入耙豌豆，菠菜熬2分钟；然后加入香葱，盐，鸡精，就可以起锅了。（耙豌豆没有也可以不加）
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这是煮好的三鲜汤饭，比较简单，很适合冬天吃。
小贴士
不加饭就是三鲜汤，菠菜可替换为其他自己喜欢的蔬菜，也不用切细了。
