桂花糕

0 人做过这道菜

用料  

粘米粉 145克
糯米粉 35克
糖粉 25克
80ml
糖桂花 若干

桂花糕的做法  

  1. 1.糯米粉、粘米粉、糖粉混合拌匀;
    2.加水混匀尽量不要有粉末;

    桂花糕的做法 步骤1
  2. 3.过筛后倒入模具用刮板挂平;
    4.中火上锅蒸4min定型后取下模具,开锅盖时,锅盖倾斜快速拿起以免水滴入,再蒸16min后,触碰不掉粉即可取出;
    5.拿出稍微放凉,用线切割,趁热装盒;
    6.依个人口味涂抹准备好的糖桂花即可。

    桂花糕的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2020-01-29 20:12:55
7 收藏


桂花糕的答疑

关于桂花糕的做法还有疑问? 登录提一个问题