安利伊莱克斯面包机烤面包

6 人做过这道菜
做了无数个了,最成功的一个方子,只针对同款面包机

用料  

牛奶 80克
鸡蛋 1个
40克
3克
面包粉 180克
黄油 25克
酵母 3.5-4克
奶粉 可有可无 10-15克

安利伊莱克斯面包机烤面包的做法  

  1. 按照以下顺序放入面包机,牛奶鸡蛋盐糖,盐糖各占一角,不要挨着,继续放面包粉,室温软化的黄油,现在放入面包机开始菜单9纯搅拌功能5分钟,再开始菜单1,浅烧色,重量700克,开始制作,此时开盖撒入酵母。

    安利伊莱克斯面包机烤面包的做法 步骤1
  2. 2020.7.2 我来更新一下啦,又有新发现~ 喜欢松软口感的看一下,食材不变,都放好之后机器选择和面发酵那个,时长1小时30分钟,完成后不要动手机倒计时40-60分钟,让面团在机器里继续发酵变大,这样烤出来非常松软哦,然后选择烘烤,轻烧色,50分钟,这样烤出来的面包比之前的大0.5倍,更好吃了。

小贴士

牛奶,我试过蒙牛普通牛奶和特仑苏奶,真的不一样,普通奶没有特仑苏那么浓奶香,对比起来特仑苏奶做面包🍞更香,大家可以试试。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

安利伊莱克斯面包机烤面包相关分类

该菜谱发布于 2020-01-29 21:01:53
317 收藏


安利伊莱克斯面包机烤面包的答疑

登录查看全部14条答疑