纯蛋黄奶粉溶豆

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适合可以吃蛋类的所有宝宝们,没有任何其他添加

用料  

蛋黄 2个
奶粉 20-30克

纯蛋黄奶粉溶豆的做法  

  1. 打发蛋黄至淡黄色,蛋液滴落不会立马消失。(打过一丢丢没事,后续拌入奶粉会消泡)【就2个蛋黄,别用大碗打发哦】

    纯蛋黄奶粉溶豆的做法 步骤1
  2. 拌入奶粉,搅拌志无明显颗粒。

  3. 烤箱调到100度(我给的方子都是实际温度)烤50-60分钟,底部不粘黏、内部不软就差不多可以出炉啦。

    纯蛋黄奶粉溶豆的做法 步骤3

小贴士

溶豆几乎没有水分,需要长时间低温烘烤,所以能存放1星期。
各人烤箱温度不同,建议买一个烤箱温度计,确定自家温度。
 

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该菜谱发布于 2020-01-29 21:55:30
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纯蛋黄奶粉溶豆的答疑

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