煎饼果子（北京版）

准备工具:勺子、硅胶铲、硅胶刷、铲子、刮板。

甜面酱、黄酱、王致和腐乳加点水调匀。

葱花、香菜备好。

绿豆面、白面粉各30克加水调成糊，无结块。

预热平板后放几滴油，用硅胶铲刮匀。

摊面糊，用刮板刮匀，个别边角没刮上面也没事，后面用鸡蛋补齐。

打鸡蛋，刮匀。

趁鸡蛋没凝固，赶快加芝麻。

翻过来。

刷酱（喜欢可刷点辣酱），放葱花香菜，加薄脆。

薄脆包起来。

切一下，折起来。

做好啦！

很香，酥脆的。

篇幅问题，薄脆的做法没有细说，如有问题我再告诉您。希望做成功并喜欢。