小麦胚芽馒头
8.2
综合评分
12
人做过这道菜
芊艺美食记
小麦胚芽，约占整个麦粒的2.5％，是小麦中营养价值最高的部分，含丰富的蛋白质及维生素E、维生素B1，经常食用可保持人体的心脏、血液、骨骼、肌肉、神经的功能正常。有增强体力，提高免疫，延缓衰老的作用～
用料
小麦胚芽馒头的做法
小贴士
1小麦胚芽我用的是熟的，如果买到生的，平铺到烤盘上，预热烤箱150℃中层烤10—15分钟。
2冬天烤箱发酵能加快发酵速度，如果用普通烤箱，不要超过50℃。
3面粉吸水性不同，如果偏干就加牛奶，偏湿就加中筋面粉。一定要一点一点加～
2冬天烤箱发酵能加快发酵速度，如果用普通烤箱，不要超过50℃。
3面粉吸水性不同，如果偏干就加牛奶，偏湿就加中筋面粉。一定要一点一点加～
