美味蒜烤🍆茄子
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人做过这道菜
王三岁宝宝
因病毒🦠影响，只能窝在家里…天天捣鼓吃的，某天晚上嘴巴馋的想撸串，必点烤🍆！春节的配送费都够我吃三根🍆了😭
自己动手！想吃就有❗
自己动手！想吃就有❗
用料
美味蒜烤🍆茄子的做法
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准备茄子🍆一根，表皮洗干净！烤盘铺上锡纸~
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灵魂大蒜一颗，剁成蒜末备用~
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喜欢来点辣的可以放点辣椒🌶️~
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茄子🍆进烤箱前要全身刷一层油哦❗ 我比较懒，蒜末调料直接进烤箱一起做，方便极了~ 酱汁是用蒜末，蒸鱼豉油，盐，糖，色拉油混合在一起进烤箱加热个几分钟就可以啦！拿出来香气扑鼻~
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烤箱200°半小时左右，茄子表皮皱巴巴就可以了，或者是用勺子压一下，软了就可以拿出来咯！
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用小刀先对切开茄子🍆，不要切通了哦~
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然后把里面的肉肉用🔪划开，烤的时候更入味哦
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放上刚才准备好的蒜蓉酱~辣椒~
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看着好诱人~哈哈 蒜可以留点生的放上去 进烤箱再来个五分钟就可以吃啦！
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出锅~ 味道不够咸的话可以倒点蒸鱼豉油哈！！顺便烤了几块鱿鱼…
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后面又烤了一次，做了一大碗的蒜蓉酱… 刺激！
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吃多了上头😂😂😂
小贴士
简单易操作~
