先把瘦肉洗净,切块,绞肉机加点水绞成泥。倒入碗中,上锅蒸熟。
土豆,胡萝卜洗净,削皮,切片,上锅蒸熟。我个人喜欢胡萝卜比土豆多一点,因为土豆淀粉高。
蒸熟的肉泥,土豆片,胡萝卜片,红枣一颗去核。放入搅拌机,加一点蒸肉泥蒸出来的肉汁。搅拌至细腻
把搅拌好的泥倒入小奶锅,加入适量的肉汤或者温水。充分搅拌均匀,上火煮,要不断的搅拌。因为土豆淀粉高,防止粘锅。煮至多余水分蒸发,成泥状即可。
宝宝如果月龄比较大的话,可以取部分煮好的土豆泥,低粉过筛,两勺奶粉增加奶味。和成团,烘焙纸包着,擀成方块放入冰箱冷藏半个小时。半个小时后取出,烤箱170℃,上下火,预热10分钟。面团切成条状备用。
烤箱170℃,上下火烤20分钟后取出。因为我的土豆泥多过面粉,所以出来以后更像是小馒头。🤣🤣🤣
不过我家宝宝还挺爱