刚买来的山楂,用水洗干净,控干水分。
洗好的山楂。
把山楂对半切开,去核去蒂。
把山楂放入锅中,放入山楂一半的清水,开小火。慢慢熬制。
熬制稠稠的就0K了。千万不要盖盖。
用电动搅拌器,搅拌细腻。放入冰糖继续煮制。熬制冰糖溶化就0K了。
放在大点果盘里铺平。
这样子。
凉了半天,在用小刀切成自己喜欢的长度。
在晒一天就可以翻面了。
第三天
哂成这样就可以切成长条。洒上白沙糖。
在哂一天,切成长条。
切好的山楂条,洒上白沙糖。
用刮板把白沙糖拌均匀。
零添加剂的山楂条,在家轻松做。