招财进宝

0 人做过这道菜

用料  

猪肉滑 800克
淮山 180克
鹌鹑蛋 8只
食盐、生粉、生抽、蚝油、花生油、白砂糖 适量

招财进宝的做法  

  1. (1)淮山蒸熟,去皮,用勺子压成泥。
    (2)把淮山泥混合进去猪肉滑,加入食盐、生粉、生抽、花生油充分搅拌。
    (3)取适量拌好的肉馅团成肉丸,放在盘子中,然后在肉丸中间挖个洞,在洞里打入一个鹌鹑蛋。
    (4)蒸锅里放入适量水,煮开后把盘子放入蒸锅,蒸10分钟。
    (5)另取一锅,放入1勺生抽,3勺白砂糖,3勺蚝油,适量水、生粉调成芡汁。
    (6)煮开后淋在蒸好的肉馅上即可。

    招财进宝的做法 步骤1
 

招财进宝相关分类

该菜谱发布于 2020-01-30 09:38:40
31 收藏


招财进宝的答疑

关于招财进宝的做法还有疑问? 登录提一个问题