长茄子削皮，切小滚刀块（小一点容易炸熟），放点盐，表面撒淀粉
青椒切滚刀片，蒜切片
起油锅，炸茄子块，炸到快软的时候下青椒、蒜片、西红柿和番茄酱，翻炒
下黄豆酱，一点生抽和老抽（家里没生抽了），糖，盐，翻炒出锅
上传你做的烧茄子
宋小主
