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自制奶酪棒

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采石榴的小姑娘的厨房  采石榴的小姑娘
因为孩子特别喜欢吃妙可蓝多的奶酪棒，但是买的添加剂太多。

用料  

妙可蓝多奶酪 3片
奶粉 30克
饮用水 150克
芝士粉或炼乳 5克—10克
白糖 10克左右
吉利丁片 7克左右
如果喜欢水果味，可以加少量水果粉或者果冻粉

自制奶酪棒的做法  

  1. 吉利丁片提前泡好。

  2. 取一个奶锅，放入饮用水、奶粉、奶酪片，小火加热至奶酪片融化，加入白糖炼乳加热至融化。

  3. 关火放置稍微降温至50—60℃。

  4. 放入吉利丁片搅拌至融化。

  5. 倒入模具放冰箱冷藏室4小时以上。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2020-01-30 12:00:44
838 收藏
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