零失败超简单蔓越莓雪花酥

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跟着我的步骤做,保证新手也可以一次成功,真的超简单。封面上卖相不是很好。可是只要原材料搭配得当,真的和店里卖的没区别,谁吃谁知道

用料  

依高棉花糖 180克
小葫芦饼干 120克
烘焙乳粉 200克
黄油 40克
蔓越莓 一袋

零失败超简单蔓越莓雪花酥的做法  

  1. 先来张所需原材料全家福

    零失败超简单蔓越莓雪花酥的做法 步骤1
  2. 一定要用不粘锅,不然保证你后悔都来不及!!!洗锅很麻烦,而且后面翻炒粘到你没法翻。黄油入锅,小火

    零失败超简单蔓越莓雪花酥的做法 步骤2
  3. 慢慢黄油融化

    零失败超简单蔓越莓雪花酥的做法 步骤3
  4. 倒入棉花糖,用不粘的刀铲慢慢翻转棉花糖融化

    零失败超简单蔓越莓雪花酥的做法 步骤4
  5. 倒入175克奶粉,再慢慢搅拌融化,全程小火

    零失败超简单蔓越莓雪花酥的做法 步骤5
  6. 倒入蔓越莓继续搅拌

    零失败超简单蔓越莓雪花酥的做法 步骤6
  7. 倒入饼干

    零失败超简单蔓越莓雪花酥的做法 步骤7
  8. 再慢慢搅拌,饼干不能选择很脆很脆的那种

    零失败超简单蔓越莓雪花酥的做法 步骤8
  9. 从锅里导入磨具,磨具我用的是雪花酥专用磨具,没有磨具的话,倒在砧板上就行。在磨具上扑一层油纸。再把剩下的25克奶粉慢慢洒上面,两面都洒上。

    零失败超简单蔓越莓雪花酥的做法 步骤9
  10. 戴上一次性的手套,抓抓抓,揉揉揉,因为这时候还是有点温度的,所以抓很容易,软绵绵的。揉成方方正正之后,等稍稍冷却下来就可以切啦。我切的形状没有很规整。

    零失败超简单蔓越莓雪花酥的做法 步骤10
  11. 最后就放入包装袋,ok

    零失败超简单蔓越莓雪花酥的做法 步骤11
  12. 大功告成。小伙伴们都说超好吃

    零失败超简单蔓越莓雪花酥的做法 步骤12

小贴士

饼干一定要买硬的。锅一定要用不粘锅,铲子也一样。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-01-30 12:15:28
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