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【北鼎蒸炖锅】-黑米粉蒸糕(酵母版)

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小鱼麻麻爱吃鱼的厨房  小鱼麻麻爱吃鱼
加了酵母的黑米粉蒸糕，真的特别简单容易操作，而且很好吃哦(´-ω-`)。

用料  

黑米粉 50克
低筋面粉 50克
细砂糖 35-40克
鸡蛋 1只(约50-55克)
牛奶 70克
酵母 3克

【北鼎蒸炖锅】-黑米粉蒸糕(酵母版)的做法  

  1. 食材称重。

    【北鼎蒸炖锅】-黑米粉蒸糕(酵母版)的做法 步骤1

  2. 黑米粉，低筋面粉，酵母，细砂糖混合，搅拌均匀。

    【北鼎蒸炖锅】-黑米粉蒸糕(酵母版)的做法 步骤2

  3. 磕入一只鸡蛋，加入70克牛奶。

    【北鼎蒸炖锅】-黑米粉蒸糕(酵母版)的做法 步骤3

  4. 搅拌。

    【北鼎蒸炖锅】-黑米粉蒸糕(酵母版)的做法 步骤4

  5. 搅拌成均匀的面糊。

    【北鼎蒸炖锅】-黑米粉蒸糕(酵母版)的做法 步骤5

  6. 倒入硅胶模具内。

    【北鼎蒸炖锅】-黑米粉蒸糕(酵母版)的做法 步骤6

  7. 八分满即可。

    【北鼎蒸炖锅】-黑米粉蒸糕(酵母版)的做法 步骤7

  8. 放入锅内，室温发酵20分钟！蒸15分钟，关火后，焖5分钟中！

    【北鼎蒸炖锅】-黑米粉蒸糕(酵母版)的做法 步骤8

  9. 出锅稍微晾凉，脱模即可！

    【北鼎蒸炖锅】-黑米粉蒸糕(酵母版)的做法 步骤9

  10. 超级好吃(｢･ω･)｢嘿

    【北鼎蒸炖锅】-黑米粉蒸糕(酵母版)的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2020-01-30 13:53:31
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