老干妈蛋炒面

Name: 老干妈蛋炒面
Ingredients: 1－2勺(根据自家人数来定)老干妈; 2个(根据自家人数来定)鸡蛋; 3根长豆角; 一片包菜; 半勺食盐; 一勺生抽; 半勺(可放可不放)酱油; 半勺适量芝麻油

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panpan198902

这是一道简单又上手的炒面。老干妈和鸡蛋必备，其他的食材根据需要随意增减。味道棒棒哒。

用料

老干妈	1－2勺(根据自家人数来定)
鸡蛋	2个(根据自家人数来定)
长豆角	3根
包菜	一片
食盐	半勺
生抽	一勺
酱油	半勺(可放可不放)
芝麻油	半勺适量

老干妈蛋炒面的做法

锅内加水烧开放入面条煮熟。
面条煮熟后放入冷水内冲洗，放一旁备用。
长豆角和包菜分别切碎。
锅内放油烧开加入两个鸡蛋炒熟，再分别炒熟豆角和包菜，适量食盐调味。
加入面条和各类食材翻炒均匀(建议用筷子翻炒，面条不容易断)，加入食盐、生抽、酱油、芝麻油、老干妈一起翻炒。

小贴士

我是一家三口吃的分量，味道很好。过年在家有时间，早上可以随意变换花样给小孩做各种吃的，关键是容易。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2020-01-30 14:28:51

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