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花草曲奇【北鼎烤箱食谱】

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徐姑娘的远方的厨房  徐姑娘的远方
参考日食记公众号推送食谱

用料  

低筋面粉 190克
黄油 135克
糖粉 60克
鸡蛋黄 2个
红茶碎 30克
三色堇 一盒
迷迭香，百里香 几枝

花草曲奇【北鼎烤箱食谱】的做法  

  1. 食材准备

    花草曲奇【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤1

  2. 三色堇和香草洗干净，用厨房纸一层层铺好，压重物压平

    花草曲奇【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤2

  3. 黄油提前拿出来室温软化，加入糖粉打至微微发白体积膨胀，蛋黄分两次加进去，打至完全融合状态

    花草曲奇【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤3

  4. .筛入低粉和红茶碎用刮刀切拌成团，揉成圆柱状，用烘焙纸包好放到冷冻室，冷冻一个小时

    花草曲奇【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤4

  5. 取出切片，把花草按压在上面

    花草曲奇【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤5

  6. 放入烤箱中层，上火150度，下火140度，烤10分钟后，表面加盖锡纸，再烤25分钟（烤箱需要提前预热）

    花草曲奇【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤6

  7. 真好看呢～

    花草曲奇【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤7

  8. 出炉

    花草曲奇【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤8

  9. 举一个春天

    花草曲奇【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤9

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花草曲奇【北鼎烤箱食谱】相关分类

饼干 烤箱
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该菜谱发布于 2020-01-30 15:18:42
127 收藏
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花草曲奇【北鼎烤箱食谱】的答疑

  • 8955_6d39(下厨房)
    8955_6d39  2020-03-28  
    0 赞
    三色堇可以吃吗，还有迷迭香，三叶草，不会都要连饼干一起吃的吧，还是单纯做装饰的……
    作者回复 2020-03-29  
    可食用
  • 肥卷麻麻(下厨房)
    肥卷麻麻  2020-02-02  
    0 赞
    看型号像是535，但535没法设置上下火吧？…不过姜叔的花草曲奇很赞，你做的也很美哒！
    作者回复 2020-02-03  
    是752

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