登录   注册
  1. 首页
  2. 烤箱
  3. 自制低筋面粉

自制低筋面粉

0 人做过这道菜
收藏
yanli0814的厨房  yanli0814
可以蒸、炒、烤，随心所欲。旨在通过加热破坏面粉的蛋白质，降低筋度。
以后做蛋糕不用买低粉了

用料  

各种面粉

自制低筋面粉的做法  

  1. 蒸：把面粉放到固底蛋糕模具里，放到锅里蒸15-20分钟。注意要包上保鲜膜，防进水。可以做饭的同时蒸，省时省力！首选！

  2. 炒：面粉放到锅里干炒，中小火5分钟。费事！

  3. 烤：面粉放到烤箱里，140℃，30分钟。费时！

上传你做的自制低筋面粉

 

自制低筋面粉相关分类

烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2020-01-30 15:34:01
20 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者yanli0814的其他菜谱

梖塔面粉

梖塔面粉

yanli0814      0 做过
五香花生米

五香花生米

yanli0814      0 做过
花生酥

花生酥

yanli0814      0 做过
蛋皮月饼皮

蛋皮月饼皮

yanli0814      0 做过
戚风蛋糕（自用记录）

戚风蛋糕（自用记录）

yanli0814      0 做过

自制低筋面粉的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负