部队火锅
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阿猫大人的美食日记
用料
| 辣椒酱 | 3勺 |
| 番茄酱 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 梨 | 1个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 辛拉面 | 1包 |
| 芝士片 | 2片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 香油 | 半勺 |
| 包菜 | 5片 |
| 豆芽 | 1把 |
| 豆腐 | 1块 |
| 午餐肉 | 1盒 |
| 鱼糕 | 2片 |
| 蟹棒 | 5根 |
| 鱼丸 | 6个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 土豆 | 半个 |
| 年糕 | 1把 |
| 扇贝肉 | 1把 |
| 辣白菜 | 若干 |
部队火锅的做法
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先调酱料：3勺辣酱+1勺生抽+1勺白糖，为了平衡辣度，可另加1勺番茄酱，鲜榨梨汁（或雪碧）可以使味道清爽一点。然后将进口辛拉面里的芝麻油和调料包加进去拌匀（若买的是国产辛拉面，需另外准备香油）。
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码菜：包菜手撕后铺满锅底，将各种食材整齐码好，加水，没过所有的菜。
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将辣酱倒入锅中，开火。
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食材7分熟时，放入方便面。
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方便面略软时，放入芝士片。
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方便面煮好后，关火。端锅上桌。
