好吃减肥素菜汤

将西兰花清洗干净，分切成一小小朵，玉米洗净切成小块，胡萝卜洗净切成斜刀块。

锅里放入一汤匙橄榄油，放入姜片和蒜头小火炒香，加入胡萝卜块、和西兰花的茎块(我把西兰花的茎块切块放入里面)一起炒，胡萝卜变成有点红色。

放入玉米粒再炒2分钟，加入1.5L的清鸡汤中火15分钟

另取一个锅放入清水烧开，西兰花放入焯水

清水冲洗放凉

锅开以后加入西兰花开盖烧5分钟(我的建议不需要加盖，不然西兰花会黄就不美了)

加入3克的盐和一汤匙白胡椒粉，一锅漂亮健康的素菜汤完成啦！