快手酥皮椰挞

Name: 快手酥皮椰挞
Ingredients: 2个（一只50g左右）鸡蛋; 45克细砂糖; 60克椰浆; 60克椰蓉; 7只酥皮蛋挞皮

7.6 综合评分

31 人做过这道菜

昕仔肥妈

宝贝很喜欢吃椰挞，试过很多配方，经过多次改良后得出此方，存底备用！

用料

鸡蛋	2个（一只50g左右）
细砂糖	45克
椰浆	60克
椰蓉	60克
酥皮蛋挞皮	7只

快手酥皮椰挞的做法

将鸡蛋打入盆中，加入细砂糖搅打均匀。
将椰浆加入搅拌均匀。
将椰蓉加入液体中拌匀后静置片刻（约半小时）。
将挞液倒入挞皮中。
烤箱预热180度，中层，上下火20分钟，再转下火2分钟。
一切刚刚好！

小贴士

工具只需一双筷子一个盆，超快手！

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该菜谱发布于 2020-01-30 15:58:01

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