冷面泡软
拿出一溜中间用刀划开铺在放一点油的锅里
热锅加鸡蛋(小点火🔥)
用筷子🥢上下左右把蛋液分开铺平(有点小难度)也可以在碗里打碎浇在上面!
半凝固时底部吱吱响半熟状态,干就少淋点水,翻面煎一下下,熟了停火涂抹辣酱
放上🧅丁,火腿肠丁,香菜碎,也可以撒上点烧烤料、也可以浇上点糖醋水(抹辣酱的时候浇上)完成✅
想吃不?
上传你做的烤冷面