肉鸡3斤多，整只洗净沥干腹内填上姜片（10片略多点）红枣（7 8颗）香葱几根
一勺盐，两勺生抽，一勺料酒，均匀的抹在肉鸡表面。
上蒸锅，蒸一个小时。
蘸料：一勺香油，两勺生抽，一勺耗油，一勺陈醋，辣椒，蒜沫。
蒸好的整鸡，可以撕烂直接就着原汤汁吃，或者蘸着自己调好的酱料吃。
鸡肉蘸着辣酱，特别的好吃。 原汤还可以用来做一道虾丸冬瓜汤，下期再更新。
上传你做的清蒸鸡🐔
短腿和和妈
