登录   注册
  1. 首页
  2. 电蒸锅
  3. 豆沙包

豆沙包

0 人做过这道菜
收藏
5小M的厨房  5小M
记录一个用顺手的方子。

用料  

红豆（花豇豆） 260克
红枣 80克
糖 30-50克
面粉 500克
酵母 5克
水 260克

豆沙包的做法  

  1. 花豇豆冷水泡一夜后锅中煮啊煮，煮至用手轻轻可将豆子捻开，放入红枣小🔥焖煮至熟。

  2. 煮好的豆子放糖调整至合适的甜度后放入不粘锅炒至稍干后，分成大小合适的12个圆球儿。

  3. 和面到光滑，无需发酵，直接分割，包入之前分好的馅球儿。

  4. 蒸锅中放温水，包好的豆沙包直接在锅里发酵，具体时间根据温度调整，明显变大后开大火🔥，上气儿后蒸15分钟🕰，闷5分钟后取出。

上传你做的豆沙包

 

豆沙包相关分类

电蒸锅 豆沙包 小猪豆沙包 紫薯豆沙包 红枣豆沙包 刺猬豆沙包
随便看看
该菜谱发布于 2020-01-30 16:28:32
1 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者5小M的其他菜谱

烤三文鱼🐟

烤三文鱼🐟

5小M      2 做过
咖啡杏仁牛轧糖

咖啡杏仁牛轧糖

5小M      1 做过
南瓜🎃发糕

南瓜🎃发糕

5小M      1 做过

豆沙包的答疑

关于豆沙包的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负