将洋芋洗干净去皮,切成片状,放蒸锅蒸熟
将熟透的洋芋剁成泥状,越细腻口感越好
将葱花,火腿肠,黑胡椒,盐,玉米淀粉放入,一起均匀搅拌
用盖子,套上保鲜袋,将土豆泥放进盖子,抹平
放在盘子里
不粘锅里放少许猪油煎至金光即可
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