水烧开煮米粉,大火煮十10分钟,关火后焖5分钟。煮熟后过一遍凉水备用,葱,蒜,香菜切末。
将盐,蚝油,酱油,香油,醋,辣椒油,白糖搅拌均匀,放入适量的水,将米粉放入,搅拌均匀,放入榨菜,葱,蒜,香菜,老坛酸菜。
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