自制沙琪玛
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人做过这道菜
金多多的美食日记
一直以为沙琪玛很难做，看过很多教程发现做起来不难。这个啥地方也不能去的春节，靠各种吃的可以打发很多时间。
用料
自制沙琪玛的做法
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天山面粉用上
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准备材料
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鸡蛋加上酵母粉搅拌均匀
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面粉里面加上奶粉
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鸡蛋液加入面粉搅拌均匀，揉成面团
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揉成面团可以了～
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温暖处发酵40分钟左右
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擀成面片后切成条状（我切的有点太粗了，要再细一点）
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加入油锅炸到浮起就捞出
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蓬蓬松松的
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水煮开加入白砂糖，麦芽糖，煮开成到120度左右，（将糖放入冷水中能结成小块的状态）
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炸好的面条放入糖浆中搅拌均匀
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放入平底的盘子压平，切成你想要的块状
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好吃的沙琪玛好咯
