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叉烧饭

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天上有个稻草人的厨房  天上有个稻草人
来源：微博-牛奶少女丶

用料  

梅花肉 1斤
料酒 2勺
清水 1碗
冰糖 适量
青菜 适量
鸡蛋 适量
腌肉料
耗油 1勺
五香粉 0.5勺
生抽 2勺
蜂蜜 2勺
李锦记叉烧酱 3勺
料酒 3勺
葱姜蒜 适量

叉烧饭的做法  

  1. 用腌肉料将梅花肉腌制一宿

  2. 取腌好的肉四面煎一下，把剩余的腌料、2勺料酒、1碗清水、适量冰糖倒入锅内，中火30分钟左右

  3. 将切好的叉烧肉平铺在米饭上，放上煎蛋、青菜，可适量淋上锅内的料汁。

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该菜谱发布于 2020-01-30 18:59:44
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