葱油饼
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人做过这道菜
雨后花生酱
低油嘎嘣脆！
用料
葱油饼的做法
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面粉加水和成面絮，再搜成面团，醒20分钟
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切葱，小碗加面粉。为做葱油馅做准备。
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面粉葱末搅拌均匀。加十三香，花椒面，白胡椒。
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烧热油，加入煎香。凉凉后加入一勺盐。
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面切成剂子
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按平
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擀成薄饼，形状啥的不重要因为最后都要揉
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加入葱油馅，卷起来
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卷成圆形
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刷油
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刷好油的饼坯放在保鲜膜下防止变干
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按扁成圆形
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煎至酥脆
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最后搞了一个大的，小的一个个太费劲了😭
小贴士
葱油馅最简单的做法就是把热油浇进面粉和葱花等佐料拌好的碗里，油要足够热，才会葱香四溢！
