觉得芝麻还是用手工碾的香,芝麻是已经炒熟的,直接放进容器手锤,这个有点麻将,锤出来没有机器打的碎,但手工锤的会香点
把锤好的白糖芝麻加入猪油拌匀,然后戴上一次性手套揉捏,充分拌匀,放入冰箱冷冻
糯米粉加入热水,热水不能一次性倒入,要分次倒,直到能揉成面团
揉成面团
包到一半才想起冻的馅没拍照😜
把面团分成一个个小团
馅子我怕油,没先搓成圆形,而是像包饺子一样,直接把掐放入面团里
下水煮熟
上传你做的老底子汤圆的做法