咸煮花生
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人做过这道菜
闪灵1111
咸花生是我小时候的记忆，更是小时侯熟悉的味道…… 当妈妈了也想把这记忆味道传承下去，让自己的孩子也尝尝这温暖的味汁，咱们就一起做个简单又好吃的热花生呗！
用料
咸煮花生的做法
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见下面具体操作
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见下面具体操作
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1、把花生洗干净，去掉外面的灰泥。2、放水要盖过花生面，基本每个花生要稍微破皮一下，好入味。3、全部配味调料盐/糖/大料同时放入锅里。4、大火煮沸后转小火煮1.5小时左右花生米就熟软了。 晾凉一点就可以开吃咯！
小贴士
注意：1、花生一定要破裂一下 有缝好入味 2、用罗汉果小块的目的在于少点大料，以罗汉果代替出味，亦可以平衡一下热燥（大料对于南方孩子来说吃多了易上火的） 3、煮的过程中定时翻一下 让花生均匀受热入味，毕竟花生老浮面）
