烤羊排（家庭烤箱）
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艾斯克里
用料
烤羊排（家庭烤箱）的做法
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洋葱、蒜切碎加入羊排里，再加少量盐、生抽、蚝油、五香粉、孜然粉、辣椒面、料酒腌制十分钟，再加少量食用油拌匀放冰箱静置1小时
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调烧烤蘸料，花生炒香后压碎，和盐、小火炒过的辣椒面和孜然粒调在一起做成烤肉蘸料
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煎锅烧热倒入少量食用油，用7成热油温煎羊排，同时预热烤箱
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羊排两面煎变色后放入烤盘，烤箱调至200度烤20分钟，10分钟的时候将羊排翻面，同时用少量食用油加蜂蜜、孜然粒和少量温水调一个烧烤酱
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羊排烤二十分钟后两面刷上用蜂蜜调的酱汁再用230度的火烤15分钟就好
